白果又称银杏,是银杏树的果核。白果中毒儿童多见,大多发生在生食或食未经熟透的白果引起。银杏毒性成分为银杏毒及白果中性毒(白果酸,白果醇及白果酚等)。  

 银杏毒有溶血作用,服用量过大,易中毒,生品毒性更大,而以绿色胚芽最。一般中毒剂量为10~50颗。而幼儿生食5~10粒即可引起白果中毒。炒熟或煮熟的白果不易中毒。

一般中毒症状为恶心呕吐,腹痛腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、精神委顿、呼吸困难、紫绀、昏迷、瞳孔对光反射迟钝或消失;严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡。

 

发现白果中毒后应立即给予催吐、洗胃、导泻等一般解毒措施,洗胃后可经胃管向胃内注入适量的碳片,以便进一步吸附残留毒物。同时给予5%-10%的葡萄糖液静脉注射以稀释毒素并加速毒物的排泄。对有发热、抽风的患儿应及时给予降温、镇静止惊等对症处理。当孩子出现恐惧等精神症状时,给予冬眠灵每公斤体重0.1-1毫克肌肉或静脉注射可以缓解症状,对重度中毒的患儿应根据病情进行保肝、强心等治疗。

  要教育儿童白果不能生吃,煮或炒熟后食用也不能过量,吃白果时一定要先去除果仁内绿色的胚,只要注意以上几点,即可有效避免白果中毒的发生。白果中毒的表现一般在吃白果后1-2小时内出现,潜伏期最长可达16小时。早期先有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等,呕吐物中常可发现白果的残渣。轻度中毒1-2天内可以自愈;中毒较重者继而出现发烧和神经系统症状,如烦躁不安、抽风、精神呆滞、肢体强直、皮肤和口唇颜色发紫、昏迷、瞳孔对光反射迟钝或消失、瞳孔散大等,甚至引起呼吸困难或心跳减弱。部分中毒患儿出现末梢神经功能障碍,表现为两下肢轻瘫或完全性软瘫。种仁和果皮与皮肤接触后可引起皮肤局部红肿发痒。

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